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2019.07.24
グルメ・レストラン

沖縄ハッピーモア市場|人気No.1自家製バナナケーキや新鮮野菜をGet!

1. 沖縄で新鮮・地元野菜を買うなら、ハッピーモア市場へ!!



沖縄県宜野湾市にある『ハッピーモア市場』。ここでは、無(減)農薬の野菜や果物、それらを使った加工品などを購入することができます。

都会で無(減)農薬の野菜を買うとなると、少し高くてなかなか手が出しづらいイメージがありますよね。


でも、ハッピーモア市場で並ぶお野菜はお手頃価格で買うことができるんです。

その理由は、小さな地元農家さんが食べきれなくて困っていた野菜を集めていることにあります。

通常、たくさん野菜を栽培している大きな農家さんはJAに野菜を卸します。

一方で、JAに卸すほど作っていない農家さんもいらっしゃいます。

例えば、昔はたくさん作っていたけど今は自分たちが食べる分しか作っていない、定年退職してから畑を始めてみた、たくさん作っているものはJAに卸しているけど畑の余った部分でそれ以外の野菜もちょっと作っているといった感じの農家さんです。

でも、なかなか自分たちが食べきれる分だけ作るというのは難しいもの。だから、余ってしまったお野菜はご近所さんにおすそ分けをしたり、親戚に送ったりしていたんだそう。とはいえ、もらう方ももらってばっかりでは気が引けますよね。


ハッピーモア市場ではそういった野菜や果物を販売しています。もともと自分たちで食べるつもりで作ったものなのだから、買う方も安心して買うことができますよね。

2. ハッピーモア市場で新鮮野菜を買おう



ハッピーモア市場は、500軒以上もの農家さんと契約しているのだそう。それだけたくさんの農家さんが関わっているのだから、いろんな種類の野菜や果物、薬草を見つけることができます。

また、バーコード上にはマークがついていて、マークの色ごとに区別されています。これなら、安心して買えますね。

♦色ごとの区別

①金:自然の状態で育った薬効が高いもの

②赤:農薬と化学肥料を使っていないもの

③黄:農薬は使っていないもの

④緑:少しだけ農薬を使っているもの



このシールは赤いマークなので無農薬、化学肥料なしで作られた真っ赤な島とうがらし。


ハッピーモア市場では、普通のスーパーではお目にかかれない野菜もときどき見かけます。

そういった珍しい食材も手作りのポップが特徴を教えてくれるので、是非挑戦してみては…!

店員さんもとても優しくレシピなどを教えてくれますよ。

お店で見かけた珍しい食材をご紹介しますね。


「パッションフルーツ」はとても芳醇な香りがする酸味が強い果物です。

そのまま半分に切ってもお召し上がれますが、ゼリーやジュース、シロップなどに加工するのがオススメです。


おかずにしてもスイーツにしても美味しいかぼちゃ。沖縄には古くから栽培されている、「島かぼちゃ」というものがあります。煮物がオススメです。


「モーウイ」は沖縄の伝統野菜のひとつでキュウリの仲間です。

生のままサラダでも炒め物や煮物でも美味しくお召し上がりいただけます。


沖縄の野菜といったら「ゴーヤ」ですよね。定番のゴーヤチャンプルは欠かせない料理です!


沖縄県産の珍しい、ホワイトナスも売っていますよ!

とても珍しいので思わず買っちゃいました。


この野菜は『ツルムラサキ』という県産野菜で、味はモロヘイヤに近いです。

沖縄ではゴーヤやモウイと同じくらい愛される野菜でおひたしにして食べるのが一般的。


こちらは沖縄県北部の今帰仁で作られてた大ぶりのスイカになります。

あまり知られていませんが、今帰仁はスイカ名産地で日本一で一番はやく出荷されます!

味の特徴としてま甘みが強くみずみずしいです。

3. お土産には人気No.1自家製バナナケーキをどうぞ!

旅行で沖縄に立ち寄っている方には、野菜はちょっと持ち帰るのが大変だし…と思われるかもしれません。

でも、ここには地元食材を利用した加工品も売られています。


その中でも一番人気は「自家製バナナケーキ」。人

気商品のためすぐ売り切れてしまうこともあるそうなのですが、お店で作っているので熱々の出来たてをゲットできるかも。

また、このバナナケーキはEM(Effective Microorganisms)卵を使用しています。

このEMという表示は沖縄のスーパーなどではよく見かけるものですが、乳酸菌や酵母、光合成細菌といった微生物のことを指します。

この微生物の働きによって、美味しくなることはもちろん消化もしやすくなっているんだとか。

美味しくて健康的なバナナケーキが人気No.1なのも納得ですね。

4. 小腹が空いているなら、スムージーやカレーはいかがですか。



他にも地元の素材を活かした様々な加工品が販売されています。

イートインコーナーもありますので、お腹をすかせて行ってみるのもいいかもしれませんね。


ドライブのお供に、地元の野菜や果物、薬草と自家製酵素を贅沢に使用したスムージーはいかがでしょうか。


種類もたくさん用意されているので、迷っちゃうかも。スムージー以外にもスカッシュやラッシー、かき氷などもありますよ。

ランチには、30種類以上の野菜が入った野菜カレーが良いでしょう。他にもトマトカレーやチーズカレーなどがあります。

ランチタイムにはランチメニューやサラダバーも用意されておりますので、島の野菜をがっつり味わいたいという方にはオススメです。

また、月に一回のレモンあんだぎーもかなり好評で。。

日程はハッピーモア市場のWebサイトのイベントカレンダーで確認できますので、予定を合わせていきましょう!

お土産には、調味料や茶葉が面白いかもしれません。


調味料は、味噌や酢、手作りドレッシングまで。様々な商品がズラッと棚に並べてあります。


手作り味噌は一度食べると、もうスーパーでは買えなくなっちゃうっていう人もいますよね。。


茶葉もいろんな種類が取り揃えられています。例えば、モリンガ茶はスーパーフードとしてセレブの間でも話題になっているお茶なんだとか。ビタミンやミネラル、アミノ酸が含まれていて、血糖値を下げてくれたり風邪予防の効果もあると言われています。あのクレオパトラも使っていたというのだから、これは飲むしか。。

5. ハッピーモア市場のアクセスと営業時間



那覇空港からハッピーモア市場まで、車で30分程度で着きます。

営業時間は10:00〜18:00までになります。

旬の野菜や果物のギフトや宅配便のサービスもあるようなので、なかなか現地まで行けないという方はお電話してみるといいかもしれませんね。