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那覇市内エリア/沖縄料理

オキナワ ソバ エイブン

沖縄の名物料理である沖縄そば。その沖縄そばを今までになかったようなおしゃれな料理として食べさせてくれるということで人気が高いのが「オキナワソバ エイブン」です。まるでカフェのようなおしゃれな店内は女性が一人でも気軽に入ることができる雰囲気です。開店前から行列ができるほどの人気であり、定番の沖縄そばからアレンジされたものまでメニューも様々です。8時間かけてじっくりと煮だした豚骨と、鰹節や昆布などと合わせた出汁は化学調味料不使用で、ゴクゴクと飲めてしまうほどの美味しさです。沖縄そばのイメージが覆されるようなメニューの豊富さと美味しさを兼ね備えたお店は、観光客のみならず地元の方も行列に並ぶほどの実力店です。